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Tiempo de sopas

De espárragos y almendras
6 porciones

1 paquete de sopa crema de espárragos cantidad necesaria de leche 1/2 vaso de vino jerez 1/2 taza de almendras peladas y tostadas puntas de espárragos hervidos para decorar

Preparar la sopa de acuerdo con las instrucciones del envase, agregando leche en vez de agua. Una vez cocida, aromatizar con el vino y agregar las almendras. Dejar enfriar. Servir con puntas de espárrago y abundante queso rallado.