|
elplacerdeinvitar.com.ar Tiempo
de sopas
De
papas • 1 1/4 l de caldo • 2 papas • 2 cucharadas de aceite • 1 cucharada de cebolla picada • 1/2 cucharada de orégano • 2 cucharadas de queso rallado Hacer hervir el caldo y, cuando rompa el hervor, agregar las papas ralladas crudas. Dejar hervir durante 30 minutos y retirar. Aparte, dorar la cebolla en el aceite. Fuera del fuego incorporarla junto con el orégano, el queso rallado y mezclar. Volver al fuego y dejar hervir unos minutos y servir. |