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Espinacas
gratinadas
1/2 kg de hojas de espinaca
1 taza de nueces picadas 1 taza de salsa
blanca espesa 6 fetas de jamón cocido
12 fetas de queso mantecoso
3 cucharadas de salsa ketchup
Cocinar
la espinaca en agua con sal, escurrir, exprimirla y picarla. Colocarla
en un bol, agregar las nueces, la salsa blanca, mezclar y distribuir la
preparación en una fuente para horno. Cubrir con el jamón
y el queso. Rociar con la salsa ketchup y llevar a horno caliente. Dejar
gratinar, retirar y servir.
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