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Almendrado de chocolate
12 porciones

• Igual cantidad de masa que para el rollo levado • 3 cucharadas de almendras molidas con piel • 3 barritas de chocolate para taza • 1 cucharada de miel • 1cucharada de manteca

Preparar la masa según las indicaciones del pan levado, agregar el polvo de almendras y distribuirla en 1 o 2 moldes redondos altos. Llevar al horno y, una vez cocido, dejar enfriar y desmoldar. Bañar con el chocolate previamente derretido junto con la miel y la manteca apenas tibia. Dejar enfriar el baño y cortar la torta en porciones.