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elplacerdeinvitar.com.ar Bajas
calorías • 1 pera • 1 ramita de canela • 1 vaso de vino tinto • cantidad necesaria de agua • edulcorante • 1 cucharadita de almidón de maíz Hervir en una cacerola la pera la ramita de canela, el vino tinto y un poco de agua, si fuera necesario. Dejar enfriar una vez cocida y que haya tomado color en forma pareja. Retirarla, colocar en un plato de postre y reservar. Endulzar el fondo de cocción colado con el edulcorante, agregar el almidón de maíz disuelto en agua, llevar al fuego y dejar hervir. Dejar entibiar y bañar 2 veces la pera. |